Le tarif est de 15,00 € TTC le kilo de viande ensachée sous vide, étiquetée et pesée, ayant eu une une période de maturation après abattage, prête à mettre au congélateur ou à déguster fraîche.
Le poids du colis varie entre 8 et 9kg suivant la conformation des bêtes.
Le paiement par chèque ou espèce s’effectue lors du retrait du colis à la ferme ou à la livraison (avec frais en supplément).
Des abats de veau seront également disponible (sur réservation) au tarif de 5 € ttc le kilo sous vide en petits sachets, au choix : – langue de veau, – ris de veau, – foie, – cœur, – rognons.
Le veau est âgé de 5 à 7 mois à l’abattage. Sa viande est tendre et rosée. Son alimentation est équilibrée : lait de la mère, herbe pâturée et complément de foin de l’exploitation .
Il est préférable de commander à l’avance, le nombre de colis est limité.
Réservez vos colis dès maintenant pour la période novembre/décembre.
Contact :
06-47-09-64-34
