verrines 2018

Ventes de novembre

PROCHAINE VENTE A LA FERME DES ROTHS

Viande de veau Salers
* * * * * * * * *
Vente de colis de veau (4 ou 8kg) à 15€/kg , 

disponible à la ferme ou sur livraison à partir du 09 novembre 

Veau de 6/7 mois élevé en plein air, lait et herbe uniquement

Les animaux sont traités avec respect (possibilité de venir voir les animaux à la ferme).

La viande est découpée dans un atelier de découpe agréé CE par des professionnels.

Tout est emballé sous-vide, étiqueté et détaillé.

Viande au détail !!

-Côtes : (400g par 2) :24€/kg

-Pavés : (180g par 1) : 26€/kg

-Escalopes : (300g par 2) : 20€/kg

-Rôti : (pièce de 800g) : 22€/kg

-Blanquette : (poche d'1kg) : 9.90€/kg

Volaille plein air

prête à cuire pour novembre sur réservation de préférence!

> tarif : 8.50€/kg

Vente du mois d'octobre

-Viande de Veau Salers dès aujourd hui en colis et au détails (abats,

côtes, escalopes, rôtis, pavés etc...)
-Viande de boeuf séchée et Saucissons pur boeuf (poivre, nature, chorizo et fumé) 
-Viande génisse Salers en colis ou détails (abats, steak, entrecôte, faux-filet, rosbeef etc...)
-Verrines plats cuisinés ( trippes, blanquette de veau, sauce bolognaise etc...)
-Vente de volaille plein air.